I en gasovn, den
varm overfladetænderer ansvarlig for at starte forbrændingsprocessen, der skaber varme. Når ovntermostaten registrerer, at rumtemperaturen er faldet til under det ønskede niveau, sender den et signal til ovnens styrekort om at tænde for ovnen. Kontrolpanelet sender derefter et signal om at åbne gasventilen og tænde tænderen.
Det
tænderen varmerindtil den bliver rødglødende, hvorefter gasventilen åbner, og gas strømmer ind i brænderenheden. Gassen antændes af den varme overfladetænder, og forbrændingen starter, hvorved der produceres varme, som opvarmer luften, der cirkulerer gennem boligens kanalsystem. Når den ønskede temperatur er nået, lukker ovnens kontrolpanel for gasventilen, og den varme overfladetænder afkøles.
Samlet set
varm overfladetænderspiller en afgørende rolle i driften af en gasovn, hvilket giver en pålidelig og effektiv måde at antænde naturgas og producere varme på.